23 juillet : Québec

Ce matin, il fait gris. Peut-être va-t-il pleuvoir... Nous prenons notre petit-déjeuner à 8h, en compagnie d'un couple d'Américains venant de Détroit. Le petit-déjeuner est très complet : un smoothie, du fromage-blanc avec des fruits, du muesli, café, thé, pain, confiture... Notre hôtesse Caroline fait des pains perdus (ce qu'ils appellent pains dorés au Québec) à la cannelle. Tom nappe le tout avec du sirop d'érable bien sûr!

Nous avons réservé une visite guidée de la ville de Québec pour 11h30. (39euros pour nous deux). En attendant, on se dirige vers le parlement de Québec. Une visite guidée est disponible en français pour 10h. C'est gratuit : nous la prenons. La visite est très instructive pour nous qui ne connaissions pas grand chose du fonctionnement politique du Canada. C'est en fait un pays fédéral. Le parlement fédéral et le siège du gouvernement se trouvent à Ottawa, mais chaque province du Canada a son propre parlement, un gouvernement et ses prérogatives. Les chambres sont conçues comme en Angleterre, et non en hémicycle comme chez nous : les représentants de l'opposition font face aux députés de la majorité et aux membres du gouvernement.

Nous continuons notre découverte de Québec en passant par la rue St-Denis. On se rend à l'office de tourisme, près du château Frontenac pour prendre nos billets pour le tour. L'agence choisie s'appelle Tour voir Québec. Ils proposent diverses visites guidées. La notre durera 2h30 et nous sommes peut-être une petite quinzaine. Le tour est vraiment très intéressant et nous amène aux divers endroits clés de la vieille-ville : terrasse Dufferin, château Frontenac, rues touristiques, quartier latin, parlement, petit-Champlain... Notre guide agrémente la visite de commentaires historiques, architecturaux et d'anecdotes. Au bout de 2h30 à marcher à vive allure, à grimper, descendre les ruelles, on n'en peut plus. On est surtout vexés comme des poux : le château Frontenac, c'est de l'arnaque! C'est un hôtel, ça a toujours été un hôtel (j'ignore pourquoi j'étais persuadée, mais vraiment, qu'il s'agissait avant du château d'un gouverneur français... n'importe quoi), et c'est vraiment pas vieux (fin XIXème-XXème siècle!!!). Nous quittons notre guide dans le quartier du Petit-Champlain, et on continue notre promenade.

On poursuit notre journée en remontant dans la Haute-ville (ça grimpe, ça grimpe!), puis on va vers la citadelle. Le beau temps est revenu, il fait même chaud.

Il est 18h, on a faim, une fois n'est pas coutume. On a vu une petite crêperie sur la rue St-Jean avec un monde fou devant la veille. On se dit que ça doit être bien et puis c'est pas cher. Grossière erreur : hélas, je ne me souviens plus du nom de cette crêperie qui fait des crêpes soit-disant bretonnes. Les crêpes sont dures comme du bois, et ça ressemble plus à des fajitas qu'à des galettes au sarrasin. C'est franchement pas bon. Nous ne prendrons évidemment pas de dessert.
On se dirige ensuite vers l'agora où se déroule le spectacle du Cirque du soleil. Heureusement qu'on n'a pas écouté la nana de l'office du tourisme qui nous conseillait d'arriver 15min avant. Le spectacle commence à 21h15, il est 20h, et déjà une queue de 15 km... On a peur de ne pas avoir de places assises. A noter que le spectacle est gratuit, sauf pour ceux qui veulent des sièges dans les gradins. Finalement aucun souci : on est assis par terre, sur des sortes de gradins. Les artistes amusent la galerie pour faire patienter. Et le spectacle commence. FABULEUX! IMPRESSIONNANT! MAGIQUE! Je ne sais s'ils ont des filets, des retenues... Ils sont vraiment forts.

Nous terminons notre journée par une promenade nocturne dans les rues de Québec, avec en fond sonore Paul McCartney en concert sur les Plaines d'Abraham (pas besoin de dépenser 50 billets!!).